ノートルダム清心女子大学人間生活学部食品栄養学科の3年生4名が、栄養管理部で実習。
【実習生の一言】
今回の実習では学校の授業で習うことのできない、現場での現状や実際の業務を教えて頂いています。病院では給食管理と栄養管理の両方があり、治療にも関わっているため、検収や特別食調理、回診やカンファレンスなど様々な業務を体験させて頂いています。特にベッドサイド訪問では、患者様と接するうえで、話し方や話す姿勢、コミュニケーションのとり方などを学びました。お忙しい中でも管理栄養士の先生方は患者様一人一人の状態を把握しておられて個別対応の重要性を感じました。2週間という短い期間ですが、この貴重な機会の中でできる限り多くのことを学び取っていきたいと思います。 |